Das Olivenöl Vieiru, hergestellt von Almazara As Pontis in Eljas (Cáceres), ist ein Premium-Olivenöl extra vergine mit der renommierten geschützten Ursprungsbezeichnung Gata-Hurdes (g.U.). Es wird ausschließlich aus der Manzanilla-Cacereña-Olivensorte gewonnen und zeichnet sich durch sein intensives Fruchtprofil mit frischen Noten von grünem Apfel, Banane, frisch geschnittenem Gras und feinen Nuancen von Nüssen aus. Am Gaumen bietet es einen süßen und ausgewogenen Auftakt mit einer sehr leichten und harmonischen Bitterkeit und Würze. Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich elegantes, geschmeidiges Öl mit herausragender aromatischer Komplexität.
