Ιστολόγιο για το ελαιόλαδο

Κατηγορίες
EVOO: Χρόνια φλεγμονή

Χρόνια φλεγμονή, η κύρια αιτία σοβαρών ασθενειών

Η χρόνια φλεγμονή είναι μια σιωπηλή και επίμονη διαδικασία που, σε αντίθεση με την οξεία φλεγμονώδη απόκριση που είναι απαραίτητη σε έναν τραυματισμό, βλάπτει προοδευτικά τους ιστούς και τα όργανα, καθιστώντας την κύρια αιτία σοβαρών ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης τύπου 2, η αρθρίτιδα και...

Συνέχεια ανάγνωσης
EVOO: μεταβολικό σύνδρομο

Πολυφαινόλες κατά του μεταβολικού συνδρόμου

Το μεταβολικό σύνδρομο αποτελεί μία από τις πιο σύνθετες προκλήσεις για την υγεία σήμερα, καθώς αποτελεί ένα σύνολο παραγόντων κινδύνου που αυξάνουν δραματικά την πιθανότητα εμφάνισης καρδιακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και εγκεφαλικού επεισοδίου. Τα κύρια συστατικά του περιλαμβάνουν την κοιλιακή παχυσαρκία,

Συνέχεια ανάγνωσης
EVOO: Εγχύματα φύλλων ελιάς

Εγχύματα φύλλων ελιάς: μια δύναμη πολυφαινολών

Τα έγχυμα φύλλων ελιάς έχουν καθιερωθεί ως μια εξαιρετικά πολύτιμη θεραπευτική πηγή στη φυσική ιατρική και τη λειτουργική διατροφή, χάρη στην πολύ υψηλή συγκέντρωση φαινολικών ενώσεων, ιδιαίτερα της ολεουροπεΐνης. Αρκετές επιστημονικές μελέτες που έχουν δημοσιευτεί σε διεθνώς αναγνωρισμένα περιοδικά το υποστηρίζουν αυτό.

Συνέχεια ανάγνωσης
Επιδράσεις του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου στην υγεία του εντέρου

Επιδράσεις του ελαιολάδου στην υγεία του εντέρου

Βιοδραστικές Ενώσεις από Ελιές Πρόσφατη έρευνα έχει διερευνήσει πώς οι βιοδραστικές ενώσεις που προέρχονται από ελιές, όπως οι πολυφαινόλες, τα σεκοϊριδοειδή και τα τριτερπένια, τροποποιούν το μικροβίωμα του εντέρου και προάγουν την υγεία του εντέρου. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Foods συνέθεσε τα στοιχεία σχετικά με τις επιδράσεις αυτών των ενώσεων στη σύνθεση του εντέρου και

Συνέχεια ανάγνωσης

Αν εγγραφείτε, θα λάβετε ένα κουπόνι για την επόμενη αγορά σας μέσω email.