Ιστολόγιο για το ελαιόλαδο

Κατηγορίες
EVOO: Τα καλύτερα ελαιόλαδα σούπερ μάρκετ στο Ηνωμένο Βασίλειο

Οδηγός για τα καλύτερα ελαιόλαδα σούπερ μάρκετ στο Ηνωμένο Βασίλειο

Τα καλύτερα ελαιόλαδα σούπερ μάρκετ στο Ηνωμένο Βασίλειο. Σε ένα πλαίσιο όπου η τιμή του «υγρού χρυσού» έχει καταστήσει την αγορά ελαιολάδου μια μικρή επένδυση, η επιλογή του σωστού μπουκαλιού είναι πιο σημαντική από ποτέ. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) είναι το πρότυπο

Συνέχεια ανάγνωσης
EVOO: ελαιόλαδο στη Βραζιλία

Ελαιόλαδο στη Βραζιλία: ένα γαστρονομικό είδος λατρείας

Ελαιόλαδο στη Βραζιλία: Η αγορά ελαιολάδου της Βραζιλίας πρόκειται να φτάσει σε ένα ιστορικό σημείο καμπής το 2026, εδραιώνοντας τη θέση της ως ένας από τους πιο δυναμικούς καταναλωτές στον κόσμο. Αν και η χώρα παραμένει διαρθρωτικά ένας σημαντικός εισαγωγέας, η εγχώρια παραγωγή έχει φτάσει σε επίπεδα ρεκόρ ωριμότητας, μεταμορφώνοντας την

Συνέχεια ανάγνωσης
EVOO: Τα καλύτερα γαλλικά ελαιόλαδα

Τα καλύτερα γαλλικά ελαιόλαδα: οι καλύτεροι οδηγοί

Τα καλύτερα γαλλικά ελαιόλαδα: Η Γαλλία είναι παγκοσμίως γνωστή για την γαστρονομική της αριστεία και η εύρεση των καλύτερων γαλλικών ελαιολάδων για το 2026 απαιτεί τη γνώση των πιο αξιόπιστων πηγών πληροφοριών, καθώς η τρέχουσα αγορά προσφέρει έναν κορεσμό ετικετών και μεταλλίων που συχνά προκαλούν σύγχυση.

Συνέχεια ανάγνωσης
EVOO: Τυνησιακό ελαιόλαδο στην Ευρώπη

Το τυνησιακό ελαιόλαδο συνεχίζει να αυξάνεται στην Ευρώπη

Τυνησιακό ελαιόλαδο στην Ευρώπη: Η Τυνησία έκανε ένα βασικό στρατηγικό βήμα για να εδραιώσει την παρουσία του τυνησιακού ελαιολάδου στην Ευρώπη, διοργανώνοντας μια εκδήλωση υψηλού επιπέδου στο Λουξεμβούργο, με στόχο την ενίσχυση των επενδύσεων και την προώθηση των κορυφαίων προϊόντων της σε ένα ευρωπαϊκό κοινό.

Συνέχεια ανάγνωσης
Διαγωνισμός Παγκοσμίου Κυπέλλου AOVE

Παγκόσμιο Κύπελλο EVOO: Dehesa de Almodóvar, η καλύτερη Cornicabra στον πλανήτη

Παγκόσμιο Κύπελλο AOVE Η δήλωση που εκδόθηκε σχετικά με το Παγκόσμιο Κύπελλο AOVE 2026 υπογραμμίζει ένα ιστορικό ορόσημο για τον τομέα του ελαιολάδου του Almodóvar del Campo, με την επιβεβαίωση ότι το λάδι "Dehesa de Almodóvar", που παράγεται από τον συνεταιρισμό COVICAR, κέρδισε τον περίφημο τίτλο του Καλύτερου Cornicabra του...

Συνέχεια ανάγνωσης
EVOO: Stiftung-Warentest Olivenöl

Stiftung Warentest: ένα ανησυχητικό πανόραμα

Η γερμανική οργάνωση καταναλωτών Stiftung Warentest δημοσίευσε πρόσφατα μια ολοκληρωμένη ανάλυση του ελαιολάδου, αποκαλύπτοντας αποτελέσματα που εγείρουν ερωτήματα σχετικά με την τρέχουσα ποιότητα αυτού του βασικού προϊόντος. Στη μελέτη της, η Stiftung Warentest εξέτασε 25 διαφορετικές μάρκες εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου.

Συνέχεια ανάγνωσης
EVOO: Βιβλιοθήκη Ελαιολάδου

Η πρώτη βιβλιοθήκη ελαιολάδου στον κόσμο, στην τουρκική πόλη της Σμύρνης.

Η πρώτη βιβλιοθήκη ελαιολάδου στον κόσμο. Η ιδέα μιας βιβλιοθήκης ελαιολάδου υλοποιήθηκε στην τουρκική πόλη της Σμύρνης, σηματοδοτώντας ένα παγκόσμιο ορόσημο ως ο πρώτος θεσμός του είδους του αφιερωμένος αποκλειστικά στη διατήρηση και τη γευσιγνωσία αυτού του «υγρού χρυσού».

Συνέχεια ανάγνωσης
EVOO: Λάδι κανόλας

Λάδι κανόλας, άμεσος ανταγωνιστής των υγιεινών φυτικών λιπών

Το έλαιο κανόλας, ένα προϊόν που ξεκίνησε ως βιομηχανικό λιπαντικό για ναυτιλιακούς κινητήρες λόγω της υψηλής πρόσφυσής του σε υγρά μέταλλα, παρουσιάζεται πλέον στην παγκόσμια αγορά ως άμεσος ανταγωνιστής των υγιεινών φυτικών λιπών, αν και χωρίς να επιτυγχάνει την θρεπτική άριστη ποιότητα του ελαίου.

Συνέχεια ανάγνωσης
EVOO: Ελαιόλαδο Γαλικίας

Ιστορική στιγμή: ενοποίηση του ελαιολάδου της Γαλικίας

Ελαιόλαδο Γαλικίας: Ο τομέας του ελαιολάδου βιώνει μια ιστορική στιγμή με την εδραίωση του ελαιολάδου της Γαλικίας, το οποίο επεκτείνει την εμβέλειά του πέρα ​​από τις παραδοσιακές του περιοχές για να κατακτήσει νέες περιοχές όπως το O Salnés και το δέλτα του ποταμού Arousa. Αυτή η αναζωπύρωση

Συνέχεια ανάγνωσης
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Το καλύτερο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο από την Τυνησία.

Εθνικός διαγωνισμός: το καλύτερο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην Τυνησία

Τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της Τυνησίας: Η Τυνησία επιβεβαίωσε τη θέση της ως αναδυόμενη δύναμη στον διεθνή τομέα του ελαιολάδου μετά τον Εθνικό Διαγωνισμό για τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του 2026. Διοργανώθηκε από το Εθνικό Γραφείο Ελαιολάδου (ONH) και ο διαγωνισμός αυτός βραβεύτηκε...

Συνέχεια ανάγνωσης

Αν εγγραφείτε, θα λάβετε ένα κουπόνι για την επόμενη αγορά σας μέσω email.