
Ühest oliivist saadud ekstra neitsioliiviõli kvaliteedi ennustamine
EVOO kvaliteedi ennustamine: Oliiviõlitööstus on läbimas enneolematuid muutusi tänu Hispaania Córdoba Ülikooli teedrajavale uurimistööle, mis on välja töötanud teadusliku meetodi EVOO (ekstra neitsioliiviõli) kvaliteedi ennustamiseks juba enne selle tootmist.








