Le Concours international de l'huile d'olive de Dubaï ( Dubai IOOC ) s'est imposé comme un événement de renommée mondiale et une plateforme stratégique pour le positionnement de l'huile d'olive extra vierge (HOEV) sur les marchés exigeants du Moyen-Orient et du Golfe persique. Dégustés à l'aveugle par un jury international rigoureux de dégustateurs certifiés, selon la méthodologie du Conseil oléicole international, les échantillons sont jugés sur leur pureté, leur harmonie et leur profil sensoriel. Le concours décerne les prestigieuses médailles d'or et d'argent, récompensant la plus haute qualité dans des catégories telles que la récolte précoce, les cépages, les assemblages et la production biologique. Au-delà de cette distinction sensorielle, les prix du Dubai IOOC offrent une valeur commerciale considérable en assurant aux moulins à huile primés une visibilité promotionnelle exceptionnelle, un accès direct aux distributeurs de produits gastronomiques de la région et le label apposé sur leurs bouteilles, gage d' excellence reconnu par les acheteurs et les importateurs du monde entier.
