Ils démontrent les bienfaits de l'huile d'olive administrée en hémocultures Une équipe de recherche du CSIC (Espagne) a confirmé la capacité antioxydante et anti-inflammatoire des composants de l'huile d'olive dans les cultures de cellules sanguines lorsqu'ils sont...
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Comment déguster EVOO comme un expert en dix étapes
Déguster huile d'olive comme un expert Vous n'avez besoin que d'une bonne huile d'olive extra vierge et d'un récipient en verre foncé. Le tourisme à l'huile d'olive est en augmentation, en particulier dans la province de Córdoba, où les meilleures huiles d'olive du...
La consommation d’huile d’olive extra vierge chez les femmes enceintes améliore le développement cérébral des fœtus de faible poids
L'huile d'olive extra vierge chez les femmes enceintes Ils ont pu observer qu'elle agit sur l'hippocampe, une zone impliquée dans la mémoire, l'apprentissage, les humeurs, le stress et la cognition. Une équipe de recherche d'experts du Conseil supérieur de la...
Le régime méditerranéen favorise non seulement la santé, mais améliore également la fertilité
Le régime méditerranéen améliore la fertilité En mettant l'accent sur les fruits, les légumes et les légumineuses, le régime méditerranéen a longtemps été applaudi pour ses multiples bienfaits pour la santé. Désormais, de nouvelles recherches montrent qu'il peut...
Un projet étudiera les avantages de l’huile d’olive face à l’endométriose
Les avantages de l'huile d'olive face à l'endométriose Le directeur de l'Institut de recherche sur la santé des Illes Balears, Sergio Camacho, et le président de l'appellation d'origine protégée Oli de Mallorca, Joan Mayol, ont signé un accord de collaboration par...
Comment l’huile d’olive grecque devient « italienne »
L'huile d'olive grecque devient "italienne" La Grèce est le deuxième fournisseur de l'industrie italienne de l'huile d'olive, selon une analyse du secteur italien de l'huile d'olive réalisée par le Bureau des affaires économiques et commerciales de l'ambassade de...
Aliment naturel à l’huile d’olive contre le cancer
L'huile d'olive, aliment naturel contre le cancer Dès le 16ème siècle, le classique "Compendium of Materia Medica" de la médecine chinoise compilé par Li Shizhen, un scientifique médical de la dynastie Ming, déjà a souligné que les olives "produisent des fluides...
Le paradoxe de l’huile d’olive : la plus rassasiante et une grande alliée pour perdre du poids
Huile d'olive pour perdre du poids Ce pilier du régime méditerranéen est capable de calmer l'appétit rien qu'en le sentant! Ainsi, l'huile d'olive pourrait être la clé pour nous aider à perdre du poids selon les nutritionnistes. Bien sûr, toujours dans le cadre d'une...
Huile d’olive non raffinée Vs. raffinée: quelle est la différence?
Huile d'olive non raffinée Vs. raffinée Les gens semblent toujours rechercher de l'huile d'olive extra vierge, mais qu'est-ce que l'huile d'olive extra vierge? Et l'huile d'olive raffinée? Y a-t-il une différence? Une chose à savoir dès le départ est que moins l'huile...
L’huile d’olive réduit le risque de cancer d’un tiers!
L'huile d'olive réduit le risque de cancer Il y a de nombreuses occasions où nous avons parlé du "pouvoir" de l'huile d'olive dans la prévention de différents types de cancer. Maintenant, une nouvelle recherche de l'Université d'Athènes associe la consommation d'huile...