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L’huile d’olive dans le monde

L’huile d’olive dans le monde

“Chorreao”, une huile de Grenade, obtient le prix d’huile la plus saine au monde Le jury du concours international The World Best Healthy EVOO 2021-2022 (Les 10 meilleurs AOVE du monde), l'un des plus prestigieux du secteur, vient de consacrer l'huile d'olive vierge...

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Huile d’olive, fontaine de jouvence?

Huile d’olive, fontaine de jouvence?

Huile d'olive pour vivre plus longtemps Une étude confirme ses bienfaits sur l’espérance de vie et vient de révéler que l’huile d’olive permettrait d’augmenter l’espérance de vie. De fait, en cuisine, nous rencontrons les personnes qui ne cuisinent qu’avec du beurre...

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Quelle huile pour friteuse?

Quelle huile pour friteuse?

Huile pour friteuse L'huile d'olive est conseillée pour la friture car elle supporte les hautes températures sans produire de substances nocives pour la santé. Ceci dit, si vous vous rendez en Belgique, on va vous faire vos frites avec de la graisse animale. En...

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Les vertus de l’huile d’olive

Les vertus de l’huile d’olive

Les vertus de l’huile d’olive: goût, couleur, stabilité Les vertus de l’huile d’olive, en particulier les médicinales, ont été vantées depuis l’Antiquité, et constitue l'ingrédient star du Régime Méditerranéen. De fait, l’huile d’olive s’invite régulièrement dans la...

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Huile d’olive à jeun

Huile d’olive à jeun

Les bienfaits de l’huile d’olive à jeun L'huile d'olive à jeun stimule le transit si l'on a du mal à digérer un repas ou que l'on se retrouve confrontée à des petits soucis de constipation. Pour remédier à ce problème, il suffit de prendre une cuillère à café le...

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Les calories de l’huile d’olive

Les calories de l’huile d’olive

Les calories de l'huile d'olive suppriment l'appétit. En fait, les régimes à la mode Shangri-La et Body for Life recommandent de prendre une cuillère à café d'huile d'olive extra vierge comme coupe-faim. Des études montrent que l'effet rassasiant est plus important...

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Huile d’olive face au cancer du sein

Huile d’olive face au cancer du sein

Huile d'olive face au cancer du sein? Chercheurs en immunologie tumorale de l'Université de Jaén ont démontré l'activité anti-tumorale du pinorésinol (phytoestrogène de l'huile d'olive vierge) dans les cellules cancéreuses du sein. Également, récemment le Groupe...

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Le pilier du Régime Méditerranéen: l’huile Extra Vierge

Le pilier du Régime Méditerranéen: l’huile Extra Vierge

Quel est le pilier du régime méditerranéen? À propos de l'huile extra vierge, nous recevons constamment des nouvelles, toutes positives, sur ses effets sur notre santé. Les experts se demandent depuis longtemps pourquoi dans les pays du bassin méditerranéen,...

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Huile d’olive et citron

Huile d’olive et citron

Huile d'olive et citron à jeun Huile d'olive et citron? La société d'aujourd'hui pousse l'homme à un rythme de vie effréné, plein de tensions et d'anxiétés. On a à peine le temps de manger tranquillement, exposés à la fatigue chronique. Les remèdes naturels ont le...

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