España es el líder indiscutible a nivel mundial, produciendo casi la mitad del aceite de oliva del planeta. Su diversidad es única, con más de doscientas variedades de aceituna como la Picual, Hojiblanca y Arbequina. Desde los vastos olivares de Jaén hasta las producciones boutique de otras regiones, el país ofrece desde aceites intensos y picantes hasta perfiles dulces y frutados, siempre bajo los más estrictos estándares de calidad y sostenibilidad.
Olivenolie og Alimentaria: Den nuværende udgave af Alimentaria i Fira de Barcelona markerer en historisk milepæl og fejrer sit 50-års jubilæum med rekordstore tal og konsoliderer en strategisk alliance mellem olivenoliesektoren og Alimentaria som drivkraft for innovation og international forretning. Denne begivenhed, der finder sted sideløbende med
Australsk olivenolie: Australsk olivenolie er gået fra at være et landbrugseksperiment i begyndelsen af århundredet til at blive en global benchmark for kvalitet og friskhed i 2026. Med en produktion på allerede over 30.000 tons årligt forsyner landet ikke kun sine egne markeder, men også sine egne markeder.
Dias olivenolie er blevet en strategisk søjle for den spanske supermarkedskæde, især efter fornyelsen af deres eget mærke under konceptet "Ny kvalitet". I et marked så konkurrencepræget som det i 2026 har Dia formået at positionere sig.
Ekstra jomfruolivenolie med den beskyttede oprindelsesbetegnelse (BOB) Trás-os-Montes er for mange eksperter det ultimative udtryk for bjergolivenlunde i Portugal. Denne olie, der stammer fra en af de mest afsidesliggende og smukke regioner i det nordøstlige Portugal, er ikke blot et krydderi, men et kulturprodukt.
Spansk olivenolie: En sektor i krise og dens globale indvirkning. Spansk olivenolie, en kulinarisk og økonomisk skat i Spanien, står over for en række udfordringer, der truer dens produktion og kvalitet. Vandmangel, øget tyveri og debatter om
"Olivenolie er guld": Tørke i Europa øger efterspørgslen i Mellemøsten. Mellemøstlige producenter, der "bader i olivenolie", fornemmer en mulighed, da de europæiske høster svinder ind på grund af hedebølgen. Som følge heraf har Mellemøsten en ny
Forskelle mellem spansk og italiensk olivenolie. Der er mange muligheder for olivenolie, og olivenolieafdelingen i en butik kan være en udfordring. Hvordan vælger man sikkert den bedste og mest prisvenlige flaske ekstra jomfruolivenolie? Til at begynde med, som
Hvis du abonnerer, modtager du en kupon til dit næste køb via e-mail.
