Umayyadit

kuvaus

Umayyad-öljy

Cooperativa La Unión tarjoaa ekstra-neitsytoliiviöljyjä, joita pidetään yhtenä Córdoban parhaista ja jotka on hankittu puusta valittuja oliiveja ja korjataan kauden alussa, lokakuun tienoilla, jotta saadaan maksimaalinen tuoreus ja tuoksu, vaikka uutetun öljyn määrä on pienempi. Se on siis Intensiivisen vihreä öljy, jossa on kultaisia ​​​​sävyjä, jossa a tuoksu Tuoreena leikattua ruohoa ja kypsää hedelmää. Ja maussa sen raikkaus, mantelin maku ja lievä katkeruus.

Suodattamattomat Umayyadit

Sadonkorjuun ensimmäisten kuukausien aikana se pakataan FRESKO (hämärä, suodattamaton) ja ilman varastotilojen läpikäymistä, suoraan pulloon tai kannuun, maksimaalisen tuoreuden saavuttamiseksi.