Oznake izvornosti (DO) za maslinovo ulje su pečati kakvoća koji potvrđuju geografsko podrijetlo proizvoda i osigurati usklađenost s strogi standardi proizvodnjeJamče senzorna i kemijska svojstva jedinstven, povezan s tradicijom i specifičnim teritorijem, koji nudi transparentnost i autentičnost potrošaču, štiteći prestiž i kultura maslina tog područja.
