EVOO in zdravje srca in ožilja: Nove smernice Ameriškega združenja za srce (AHA), objavljene za leto 2026, poudarjajo premik paradigme k trajnostnim in prilagodljivim prehranjevalnim vzorcem namesto k izoliranim prehranskim omejitvam, s čimer poudarjajo ključni pomen povezave med uživanjem EVOO in zdravjem srca in ožilja.
Olje iz kanole, izdelek, ki se je zaradi visoke adhezije na mokre kovine prvotno uporabljal kot industrijsko mazivo za ladijske motorje, je zdaj na svetovnem trgu predstavljeno kot neposreden konkurent zdravim rastlinskim maščobam, čeprav ne dosega prehranske odličnosti olja.
Olivno olje proti artritisu. Artritis je eno najtežjih stanj za milijone ljudi po vsem svetu. Vztrajne bolečine, okorelost in vnetje sklepov lahko znatno omejijo kakovost življenja. Vendar nam narava ponuja močno orodje.
Ekstra deviško oljčno olje in ragbi. Ragbi je nedvomno eden najzahtevnejših športov v trenutni atletski krajini. Ni le kontaktna igra; je disciplina, ki združuje eksplozivno moč, izjemno kardiovaskularno vzdržljivost, hitrost in agilnost.
Ali semenska olja izpodrivajo maščobe, ki jih vaši možgani potrebujejo? Vaši možgani so sestavljeni iz skoraj 60 % maščobe, vrsta maščobe pa je pomembna. Večino človeške zgodovine semenska olja niso bila prisotna v naši prehrani. Kuhali smo z ...
Olivno olje v primerjavi z avokadovim oljem: Obe olji sta zdravi in okusni možnosti v kuhinji, vendar imata nekaj bistvenih razlik. Olivno olje je temelj mediteranske kuhinje in je že stoletja cenjeno zaradi svojih zdravstvenih koristi. Bogato je z maščobnimi kislinami.
Zdravstvene koristi ekstra deviškega oljčnega olja Ekstra deviško oljčno olje (EVOO) velja za enega največjih zakladov mediteranske prehrane. Njegov sloves ni posledica le okusa in vsestranskosti pri kuhanju, temveč tudi številnih zdravstvenih koristi.
Olja za kuhanje. Olje je v kuhinji bistvenega pomena za začinjanje, sotiranje ali cvrtje. Deluje kot učinkovit prevodnik toplote, preprečuje prijemanje hrane in izboljšuje teksturo. Olja se pridobivajo iz semen, sadja ali žit in so razvrščena glede na prevladujočo maščobo: nasičena,
Olivno olje, naravno živilo proti raku. Že v 16. stoletju je klasični "Compendium of Materia Medica" kitajske medicine, ki ga je sestavil Li Shizhen, medicinski znanstvenik iz dinastije Ming, zapisal, da olive "proizvajajo telesne tekočine, blažijo polidipsijo in zdravijo bolečine pri
Olivno olje proti kokosovemu olju: bitka maščob. V zadnjem desetletju je zdrava kuhinja prizorišče nenehnih razprav. Na eni strani ekstra deviško olivno olje (EVOO), steber mediteranske prehrane z desetletji znanstvene podpore. Na drugi strani kokosovo olje.
Če se naročite, boste po e-pošti prejeli kupon za naslednji nakup.
