Que découvrir sur la Route Verte de l'Huile d'Olive ? La grande route touristique de l'huile d'olive en Andalousie

Carte de la Voie Verte de l'Huile d'Olive

Table des matières

Qu'est-ce que la Voie verte de l'huile d'olive et quelle est sa longueur en kilomètres ?

Balades dans la nature

Depuis 1993, le ministère de l'Agriculture, de la Pêche et de l'Alimentation a aménagé plus de 10 300 kilomètres de sentiers de randonnée. Ces sentiers occupent d'anciennes infrastructures de transport et sont dédiés à la randonnée pédestre, au cyclisme et à l'équitation.

 

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De plus, elles permettent à la population de renouer avec la nature, favorisant ainsi la connaissance de l'environnement et des paysages, ainsi que le développement rural. Il s'agit, en effet, d'anciennes voies ferrées, de canaux, de chemins de halage, de sentiers de transhumance, de chemins pédestres et même d'anciennes routes publiques désormais réaménagées.

Ces infrastructures ont joué un rôle historique majeur dans le développement économique et connaissent aujourd'hui une revitalisation en milieu rural grâce à des usages durables. Vous traverserez d' immenses oliveraies et emprunterez 13 impressionnants viaducs métalliques du XIXe siècle, sur un parcours de 128 km entre Jaén et Cordoue . La Voie Verte de l'Huile d'Olive, en particulier, est une ancienne voie ferrée reconvertie en voie verte, offrant des paysages magnifiques et chargée d'histoire. C'est actuellement la plus longue voie verte d'Andalousie.

Ce sentier de découverte de la nature a été aménagé dans le cadre du Programme des sentiers de découverte de la nature du ministère de l'Environnement. Le tronçon Guadajoz-Baena de la voie verte a été aménagé par la municipalité de Baena.

Quelles sont les meilleures étapes pour parcourir la Voie verte de l'huile d'olive à vélo ou à pied ?

Cet itinéraire est constitué de viaducs métalliques au-dessus de l'oliveraie entre Jaén et l'ancienne gare de Campo Real, à Puente Genil (Cordoue), ligne secondaire entre la gare de Luque et Baena (Cordoue).

Les municipalités sont Jaén, Torre del Campo, Torredonjimeno, Martos et Alcaudete dans la province de Jaén , et Luque, Baena, Zuheros, Doña Mencía, Cabra, Lucena, Moriles, Aguilar de la Frontera et Puente Genil dans la province de Cordoue . La longueur totale est de 120 km (avec l'embranchement vers Baena ajoutant 7,9 km supplémentaires).

Cette voie verte de l'huile d'olive comprend 14 zones naturelles protégées situées dans un rayon de moins de 5 km : le parc naturel des Sierras Subbéticas, le parc périurbain de Santa Catalina, le géoparc des Sierras Subbéticas, la zone d'importance communautaire ZIC du réservoir de Cordobilla, la Laguna Honda, les Lagunas del Sur de Córdoba et la Sierra Subbetica (réseau Natura 2000).

Sont également incluses les réserves naturelles de Laguna del Conde ou Salobral , Laguna del Chinche, Laguna del Rincón et Laguna Honda. Les monuments naturels de la Bosque de la Bañizuela et de la Cueva de los Murciélagos sont également présents, tout comme l'espace naturel du réservoir de Cordobilla.

Enfin, parcourir la Route verte de l'huile d'olive permet de découvrir le mode de vie et les traditions locales. En effet, de nombreuses entreprises organisent des visites de moulins à huile d'olive, des dégustations commentées et des ventes d'huile d'olive dans plusieurs villages traversés par la Route verte.

La province de Badajoz rejoint le réseau de la Route de l'huile d'olive vierge extra

La province de Badajoz a officiellement rejoint le réseau des Routes de l'Huile d'Olive Extra Vierge du projet Oleoturismo España, une distinction décernée à Jaén qui reconnaît le travail accompli ces dernières années pour structurer une offre de tourisme oléicole de qualité et mettre en valeur son patrimoine naturel, culturel et gastronomique.

Cette initiative, promue avec le soutien du Conseil provincial de Badajoz, a bénéficié de la participation active de 66 services touristiques de la province — notamment des moulins à huile d'olive, des hébergements et des entreprises spécialisées —, qui ont reçu des conseils techniques, des ateliers de formation, des visites d'évaluation et des audits afin de créer des expériences touristiques innovantes telles que des dégustations et des journées de réseautage.

En rejoignant ce réseau national aux côtés de huit autres provinces espagnoles telles que Cáceres, Cordoue ou Jaén, le territoire de Badajoz renforce la collaboration interprovinciale pour consolider la culture de l'huile d'olive extra vierge comme moteur fondamental du développement rural, de la durabilité et de la valorisation du territoire.

Note importante : aceitedelcampo.com encourage la consommation d’huile d’olive extra vierge pour ses qualités culinaires et ses bienfaits pour la santé. Toutefois, elle ne saurait se substituer à un traitement médical en cours sans l’avis d’un professionnel de santé.

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