Ypač tyras alyvuogių aliejus suteikia kalorijų Aukštos kokybės maistinės medžiagos, kurios nekenkia svoriui, skatina sotumo jausmą ir kontroliuoja apetitą. Jų mononesočiosios riebalų rūgštys stimuliuoja lipidų apykaitą, padėdamos organizmui efektyviau deginti riebalus. Pakeitus sočiuosius riebalus šiuo „skystuoju auksu“, pagerėja insulino atsakas ir užkertamas kelias riebalinio audinio kaupimuisi, optimizuojant bendrą energijos balansą.
