EVOO baten kalitatea aurreikustea: Oliba olioaren industriak eraldaketa aurrekaririk gabeko bat jasaten ari da Kordobako Unibertsitatearen (Espainia) ikerketa aitzindariari esker, zeinak metodo zientifiko bat garatu baitu EVOO (Oliba Olio Birjina Estra) baten kalitatea ekoitzi aurretik ere aurreikusteko.
Erresuma Batuko supermerkatuko oliba olio onenak. "Urre likidoaren" prezioak oliba olioa erostea inbertsio txiki bihurtu duen testuinguru batean, botila egokia aukeratzea inoiz baino garrantzitsuagoa da. Oliba olio birjina estra (EVOO) da estandarra
Hantura kronikoa prozesu isil eta iraunkorra da, lesio baten aurrean beharrezkoa den hanturazko erantzun akutua ez bezala, ehunak eta organoak pixkanaka kaltetzen dituena, bihotzeko gaixotasunak, 2 motako diabetesa, artritisa eta abar bezalako gaixotasun larrien eragile nagusia bihurtuz.
Oliba olioa Brasilen: Brasilgo oliba olioaren merkatuak inflexio puntu historiko bat izango du 2026an, munduko kontsumitzaile dinamikoenetako bat bezala sendotuz. Herrialdea egituraz inportatzaile nagusia izaten jarraitzen duen arren, barne ekoizpenak heldutasun maila errekorrak lortu ditu, eraldatuz...
Sindrome metabolikoa gaur egungo osasun-erronka konplexuenetako bat da, bihotzeko gaixotasunak, 2 motako diabetesa eta iktusa garatzeko probabilitatea izugarri handitzen duten arrisku-faktoreen multzoa baita. Bere osagai nagusien artean daude sabeleko obesitatea,
Oleuropeinaren ekoizpena: Oleuropeinaren ekoizpenaren garrantzia ulertzea ezinbestekoa da oliba-olio kalitate handikoak zergatik duen kontsumitzaileak askotan harritzen dituen zapore mingots bereizgarri hori ulertzeko. Sekoiridoideen familiako konposatu kimiko hau polifenol bat da.
Frantziako oliba-olio onenak: Frantzia mundu osoan ezaguna da bere gastronomia-bikaintasunagatik, eta 2026rako Frantziako oliba-olio onenak aurkitzeko informazio-iturri fidagarrienak ezagutu behar dira, egungo merkatuak etiketa eta domina saturatu bat eskaintzen baitu, askotan nahasgarriak direnak.
Tunisiako oliba olioa Europan: Tunisiak urrats estrategiko garrantzitsua eman du Tunisiako oliba olioaren presentzia Europan sendotzeko, Luxenburgon goi-mailako ekitaldi bat antolatuz, inbertsioa sustatzeko eta bere produktu nagusiak Europako publikoari sustatzeko helburuarekin.
Olibondo hostoen infusioak baliabide terapeutiko oso baliotsu gisa finkatu dira medikuntza naturalean eta nutrizio funtzionalean, konposatu fenolikoen kontzentrazio oso handiari esker, batez ere oleuropeina. Nazioartean ospetsuak diren aldizkarietan argitaratutako hainbat ikerketa zientifikok hori berresten dute.
Extremadurako migak oliba olio birjina estrarekin. Extremadurako migak sukaldaritza asmamentsuaren funtsa dira, non landare-koipearen kalitateak azken ehundura eta zaporea definitzen dituen. Artzainekin tradizionalki lotzen den errezeta hau oliba olio birjina estra behar duen gourmet plater bihurtu da.
Harpidetzen bazara, hurrengo erosketarako kupoi bat jasoko duzu posta elektronikoz.
