Der Klimawandel treibt die Preise für Olivenöl in die Höhe

Der Klimawandel treibt die Olivenölpreise in die Höhe

Der Einfluss des Klimawandels auf Olivenbäume unterstreicht die wachsenden Herausforderungen, die die globale Erwärmung für die Nahrungsmittelproduktion darstellt. Den Daten des US-Landwirtschaftsministeriums zufolge stiegen die Einzelhandelspreise im Oktober auf einen Rekordwert von 9.000 Dollar pro Tonne.

Das gesündeste Speiseöl erzielt derzeit einen noch höheren Preis, da durch den Klimawandel verursachte Dürren, Hitzewellen und Waldbrände die Olivenhaine in ganz Südeuropa verwüsten.

Aufgrund extremer Wetterereignisse wurde die weltweite Ernte in der Olivenanbauregion das zweite Jahr in Folge fast halbiert, was die Olivenölpreise auf ein Rekordhoch trieb.

Eine Produktionsschätzung der spanischen Regierung für August bestätigte ihre schlimmsten Befürchtungen: eine Krise auf den Olivenölmärkten. Mehrere Mittelmeerländer litten unter Trockenheit und Dürre, was die Versorgung zusätzlich einschränkte. Da die Versorgung aus dem Mittelmeerraum zunehmend unzuverlässiger wird, müssen sich viele Verbraucher möglicherweise nach alternativen Bezugsquellen umsehen, die ähnliche gesundheitliche Vorteile bieten.

„Der Olivenölmangel wird sich noch dramatischer verschärfen, wenn die aktuellen Produktionsschätzungen eintreffen. Wir halten es für wahrscheinlich, dass der Olivenölpreis auf dem Weltmarkt bald 10.000 Dollar pro Tonne erreichen oder überschreiten wird“, erklärte Oil World, ein führender Branchenprognostiker, in einem Update auf seiner Website am 20. Oktober.

Spanien, das die Weltmarktpreise festlegt und die Hälfte der weltweiten Olivenölversorgung liefert, sagte in einer Prognose vom Mai, dass die Produktion im Vergleich zum Vorjahr voraussichtlich um fast 48 Prozent zurückgehen werde. Ein strenger Sommer und Waldbrände im größten Ölproduzenten der Welt hatten einen Großteil der Ernte vernichtet.

Die Versorgungskrise soll schlimmer sein als im letzten Jahr und ihre Auswirkungen reichen von Europa bis in die USA und Indien und reichen bis in die Lebensmittelmärkte, Restaurants und Haushalte, sagten Händler.

„Die Preise für importiertes natives Olivenöl extra sind in Indien um 22 Prozent gestiegen. Restaurants geben dies eher an ihre Kunden weiter“, sagte Abhishek Agrawal vom Rohstoffhandelsunternehmen Comtrade. Indien verbraucht laut der Indian Olive Association jährlich rund 12.000 Tonnen Olivenöl, wovon der Großteil importiert wird.

Im Mai berief die italienische Regierung eine Krisensitzung ein, nachdem ein teilweise durch den Olivenölanbau bedingter Anstieg der Nudelpreise um 20 Prozent politische Proteste ausgelöst hatte. Offiziellen Zahlen zufolge lag die spanische Produktion in der Landwirtschaftssaison 2023–24 etwa ein Drittel unter dem Vierjahresdurchschnitt.

Laut einem Reuters-Bericht vom 26. Oktober, der sich auf Deoleo, den weltgrößten Olivenölproduzenten, beruft, werden die Olivenölpreise in Spanien mindestens bis Juni auf Rekordniveau bleiben, und dies werde sich auf alle Importnationen auswirken.

Das US-Landwirtschaftsministerium hat seine Schätzung für die weltweite Olivenölproduktion auf 2,5 Millionen Tonnen gesenkt, ein Viertel unter dem Fünfjahresdurchschnitt. Experten zufolge deuten aufeinanderfolgende Dürren und Waldbrände in Südeuropa auf extreme Wetterereignisse hin, die mit dem Klimawandel in Zusammenhang stehen.

Spanien verzeichnete in diesem Jahr seinen drittheißesten Sommer, wobei die durchschnittliche Sommertemperatur 1,3 Grad Celsius über dem Normalwert lag, so die staatliche Wetteragentur AEMET.

„Der Klimawandel verändert die Art und Weise, wie Europa Nahrungsmittel produziert“, erklärte Dorothy Azory, Vorsitzende eines Verbandes südeuropäischer Olivenbauern, letzten Monat in ihrer Zeitschrift. Im letzten Jahr ergab eine Untersuchung des Dienstes World Weather Attribution, dass die Dürre durch den Klimawandel verursacht wurde. In Europa ist die Wahrscheinlichkeit mindestens 20-mal höher, was Auswirkungen auf die globale und kontinentale Ernährungssicherheit hat.