Almazara Riojana

Almazara Riojana, mit der geschützten Ursprungsbezeichnung für Olivenöl aus La Rioja, kontrolliert den gesamten Produktionsprozess, um die Qualität seines Öls zu gewährleisten. Für seine Marken Oleus und Ecoleus (Bio) wird hauptsächlich die Sorte Arbequina verwendet. Dieses Öl zeichnet sich durch seine Milde mit einer leichten Mandelnote und einem frischen Aroma von grünem Apfel und frisch geschnittenem Gras aus. Trotz seiner Milde weist es eine ausgewogene mittlere Bitterkeit und Schärfe auf. Die Qualität von Almazara Riojana wurde bei lokalen Wettbewerben mit ersten Preisen ausgezeichnet, und die Mühle bietet Führungen für Interessierte am Produktionsprozess an.