Pago de Río Frío

Pago de Río Frío Olivenöl ist ein hochwertiges natives Olivenöl extra, das in Monturque, Córdoba, in den Bergen Sierra de Lucena und Cabra hergestellt wird. Dieses Öl wird aus Oliven verschiedener Sorten wie Picual, Hojiblanca und Arbequina hergestellt, die Mitte Oktober auf ihrem Höhepunkt der Reife und immer direkt vom Baum geerntet werden, ohne den Boden zu berühren. Der Extraktionsprozess ist kalt, wodurch alle Aromen, Antioxidantien und natürlichen Eigenschaften bewahrt werden. Das Öl wird nur auf Anfrage gefiltert und in Flaschen abgefüllt, um seine Frische zu gewährleisten. Pago de Río Frío bietet verschiedene Geschmacksprofile: Arbequina ist süß und weich; Hojiblanca ist leicht würzig und fruchtig und Picual ist bitterer und würziger. Es gibt auch eine Premium-Coupage, die das Beste von allen vereint. Obwohl die Farbe je nach Ernte variieren kann, ist die Qualität immer gleich.