Pagos de Toral

Die Ölmühle Pagos de Toral in Úbeda (Jaén) ist ein Maßstab in der Herstellung von nativem Olivenöl Extra Picual aus früher Ernte. Sie zeichnet sich durch ihre limitierte Produktion, den Prozess der nächtlichen Ernte und die Kaltextraktion der Oliven aus, was zu einem Gourmet-, reinen und sehr gesunden EVOO mit einer hohen Konzentration an Polyphenolen führt. Es hat zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten.