Quintaesencia

Quintaesencia ist ein erstklassiges natives Olivenöl extra, das von der Genossenschaft Santísimo Cristo de la Misericordia in Jódar, Jaén, hergestellt wird. Dieses früh geerntete native Olivenöl extra, hauptsächlich der Sorte Picual, wurde beim Dubai-Wettbewerb 2025 mit der Goldmedaille ausgezeichnet. Sein sensorisches Profil ist harmonisch, mit mittlerer Fruchtigkeit, Noten von Kräutern, Tomaten und Feigenbäumen und einem weichen Abgang von grünen Mandeln. Es wird kalt extrahiert, ohne Zusatzstoffe, um seine Eigenschaften zu bewahren. Es eignet sich ideal zum Rohverzehr auf Salaten oder Toast und zeichnet sich durch seinen natürlichen Charakter, seine Qualität und seinen Nährwert aus, da es reich an Ölsäure und Antioxidantien ist.