Señorío de Camarasa

Extra natives Olivenöl von Señorío de Camarasa

Entdecken Sie die Essenz der Sierra Mágina mit Señorío de Camarasa. Direkt von den Berghängen von Torres, im Herzen dieses Naturschutzgebiets.

Frühe Ernte, ein flüssiger Schatz, der aus im Oktober geernteten Picual-Oliven gewonnen wird, wenn sie noch ihre leuchtend grüne Farbe haben und genau den Zeitpunkt der Veraison erreichen. Dieser präzise Erntezeitpunkt ist der Schlüssel zum Einfangen der Frische und Nuancen, die Señorío de Camarasa auszeichnen.

Torres-Bauern

Hinter jeder Flasche Señorío de Camarasa steckt die Mühe und Leidenschaft von 634 Kleinbauern aus Torres, die seit 1971 in einer Kooperative vereint sind. Ihr Ziel war klar: Sie wollten ein Picual-Öl herstellen, auf das sie stolz sein konnten und das die außergewöhnliche Qualität ihrer Bergolivenbäume widerspiegelte. Und es ist ihnen gelungen. Das einzigartige Terroir der Sierra Mágina mit seiner Höhe und dem besonderen Klima verleiht Señorío de Camarasa einen frischen und unverwechselbaren Geschmack, eine Qualität, mit der einfache Olivenhaine einfach nicht mithalten können.

Señorío de Camarasa ist mehr als nur ein Öl; Es ist eine Gourmettradition zu einem fairen Preis. Sein Geheimnis liegt in der Sorte Picual, die von Citoliva als die Sorte mit dem höchsten Gehalt an Antioxidantien anerkannt wird. Das Ergebnis ist ein Öl mit schützenden Eigenschaften für Herz und Arterien, ein Verbündeter im Kampf gegen Cholesterin. Darüber hinaus sorgt die Robustheit der Sorte Picual dafür, dass Señorío de Camarasa seine Eigenschaften viel länger behält.

Die jahrhundertealten Olivenbäume, die Señorío de Camarasa Leben einhauchen, wachsen im Naturpark Sierra Mágina, einer Umgebung, in der die Natur in ihrer reinsten Form im Mittelpunkt steht. In diesem Schutzgebiet der Artenvielfalt finden die Bauern in jedem ihrer Bäume die Vortrefflichkeit ihrer Pflanzen.

Für Señorío de Camarasa ist die Olivenernte ein Akt der Sorgfalt und Hingabe. Der Bergolivenhain mit seinen Hängen und Abhängen macht die Aufgabe schwierig, aber diese Schwierigkeit wird mit einem einzigartigen Geschmack belohnt: weiche und fruchtige Nuancen, die Señorío de Camarasa von jedem anderen Öl unterscheiden.