Ersetzen Sie Butter durch Pflanzenöl, um länger zu leben

Butter durch Pflanzenöle ersetzen Die Wahl der Fette, die wir täglich zu uns nehmen, hat erhebliche Auswirkungen auf unsere Gesundheit. Eine aktuelle Studie hat ergeben, dass der „Ersatz von Butter durch Pflanzenöle“ das Sterberisiko, auch durch Krebs, senken und die Herz-Kreislauf-Gesundheit verbessern kann. Diese Studie, bei der die Essgewohnheiten von mehr als 221.000 Menschen über […]

Vorteile von Olivenöl

Vorteile von Olivenöl: Ein Schatz für Ihre Gesundheit Die „Vorteile von Olivenöl“ werden von Ernährungs- und Gesundheitsexperten allgemein anerkannt. Dr. Lina Badimon, eine Herz-Kreislauf-Forscherin, betont, wie wichtig es ist, Olivenöl, insbesondere natives Olivenöl extra, in unsere tägliche Ernährung zu integrieren. Im Gegensatz zu raffinierten Pflanzenölen bleiben die Nährstoffe in diesem Öl besser erhalten und es […]

Olivenöl: Warum es als Superfood gilt

Olivenöl: Ein mediterranes Superfood für optimale Gesundheit Olivenöl, eine Grundsäule der mediterranen Ernährung, ist viel mehr als nur eine kulinarische Zutat. Dieses „Superfood“, das aufgrund seiner unzähligen gesundheitlichen Vorteile auch als „Superfood“ bezeichnet wird, wird seit Jahrhunderten für seine einzigartigen Eigenschaften und seine Fähigkeit, das allgemeine Wohlbefinden zu fördern, geschätzt. Die Aufnahme von Olivenöl in […]

Therapeutische Anwendungen wichtiger Verbindungen in EVOO

Phenolische Verbindungen, flüchtige Stoffe und Fettsäuren Eine umfassende Untersuchung, die von türkischen Forschern durchgeführt und in BMC Chemistry veröffentlicht wurde, untersuchte die Bestandteile von extra natives Olivenöl (EVOO) der Sorte „Sarı Ulak“. Durch die Kombination experimenteller und rechnergestützter Methoden analysierten die Wissenschaftler das therapeutische Potenzial dieses Öls. Die Studie konzentrierte sich auf phenolische Verbindungen, flüchtige […]

Gesundheitliche Vorteile von Olivenöl

Gesundheitliche Vorteile von nativem Olivenöl extra Die gesundheitlichen Vorteile von Olivenöl beruhen hauptsächlich auf einfach ungesättigten Fetten und Polyphenolen. Allerdings sind nicht alle Olivenöle gleich. Tatsächlich gehören die bemerkenswertesten gesundheitlichen Vorteile zu einer einzigen Kategorie: Natives Olivenöl extra (EVOO). Olivenöl gilt seit langem als das gesündeste Fett, das es gibt. Der griechische Dichter Homer nannte […]

Eigenschaften von Olivenöl

Eigenschaften und Vorteile von Olivenöl Cholesterin Olivenöl hat viele Eigenschaften, insbesondere Natives Olivenöl extra, und sein Verzehr bietet zahlreiche gesundheitliche Vorteile. In diesem Sinne wurden in den letzten 60 Jahren viele davon entdeckt und wissenschaftlich bewiesen. Die ersten Eigenschaften betrafen den hohen Anteil an Ölsäure und die positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System. Allerdings wurden in […]