Vorteile von Olivenöl

Vorteile von Olivenöl: Ein Schatz für Ihre Gesundheit Die „Vorteile von Olivenöl“ werden von Ernährungs- und Gesundheitsexperten allgemein anerkannt. Dr. Lina Badimon, eine Herz-Kreislauf-Forscherin, betont, wie wichtig es ist, Olivenöl, insbesondere natives Olivenöl extra, in unsere tägliche Ernährung zu integrieren. Im Gegensatz zu raffinierten Pflanzenölen bleiben die Nährstoffe in diesem Öl besser erhalten und es […]

Therapeutische Anwendungen wichtiger Verbindungen in EVOO

Phenolische Verbindungen, flüchtige Stoffe und Fettsäuren Eine umfassende Untersuchung, die von türkischen Forschern durchgeführt und in BMC Chemistry veröffentlicht wurde, untersuchte die Bestandteile von extra natives Olivenöl (EVOO) der Sorte „Sarı Ulak“. Durch die Kombination experimenteller und rechnergestützter Methoden analysierten die Wissenschaftler das therapeutische Potenzial dieses Öls. Die Studie konzentrierte sich auf phenolische Verbindungen, flüchtige […]

Natives Olivenöl extra: Ein Schatz für das Gehirn

Natives Olivenöl extra: Ein Schatz für das Gehirn Das native Olivenöl extra (EVOO), eine tragende Säule der mediterranen Ernährung, steht im Mittelpunkt einer aufschlussreichen Studie. Forscher haben sein außergewöhnliches neuroprotektives und entzündungshemmendes Potenzial hervorgehoben. Ein Team des CIDAF, des Instituts für Ernährung und Lebensmitteltechnologie „José Mataix Verdú“ und der Universität Granada, Spanien, hat den Reichtum […]

EVOO-Supplementierung bei männlichen Sportlern

Vorteile der EVOO-Supplementierung bei männlichen Sportlern Eine Nahrungsergänzung mit Olivenöl erhöht den Testosteronspiegel und reduziert gleichzeitig die Stresshormone bei männlichen Sportlern. Dies wird durch eine von Forschern in Algerien veröffentlichte Studie bestätigt, die gezeigt hat, dass eine Nahrungsergänzung mit nativem Olivenöl extra den Hormonstatus männlicher Sportler verbessern kann. Die Untersuchung wurde an gesunden männlichen Sportlern […]