Descripción
¿Por qué comprar el aceite de oliva Virgen Extra Alma Envero?
Comprar el AOVE Alma Envero es apostar por un aceite de calidad premium elaborado en el momento exacto en que la aceituna cambia de verde a morada (envero), capturando la máxima concentración de polifenoles y antioxidantes naturales. Obtenido mediante extracción en frío a partir de una cuidada selección de aceitunas Picual y Arbequina, este virgen extra murciano destaca por su gran equilibrio organoléptico y su frescura aromática, siendo una opción imprescindible para los amantes de la alta cocina.
Notas de cata y maridaje del aceite Alma Envero
En nariz, este zumo presenta un frutado verde de intensidad media-alta, con sugerentes notas de tomatera, hierba recién cortada, alcachofa y manzana verde. En boca, ofrece una entrada suave y redonda, seguida de un amargor muy moderado y un picor fino, limpio y equilibrado. Por su elegancia y armonía sensorial, es perfecto para el consumo en crudo sobre tostadas de desayuno, ensaladas de temporada, cremas frías, carpaccios, pescados a la plancha y carnes blancas.
Tradición y origen: Almazara Alma Envero, de Murcia
Procedente de los olivares de la Región de Murcia, Alma Envero encarna la pasión por la olivicultura sostenible y la búsqueda incesante de la excelencia. A través de un riguroso control del fruto en el olivar y un proceso de molturación inmediata a baja temperatura tras la recolección, esta almazara consigue preservar intacto el carácter único de la tierra murciana, consolidándose como una firma de referencia dentro del sector oleícola.
Erstklassige Qualität und perfekte Betreuung und schnelle Lieferung. Vielen Dank bis zum nächsten Mal
Yo ya lo había probado y me pareció muy bueno.
El envío fue veloz. Repetiré.