Descripción
Aceite Virgen Extra Oleum Premium
Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Premium, recolectadas en el mes de octubre, cuando la aceituna se encuentra completamente verde, extraído a baja temperatura con el fin de conservar aromas y sabores intensos que nos recuerden al fruto.
Se trata de un AOVE ecológico de gran complejidad, con un frutado verde que nos recuerda al tomate, tomatera, hierba, manzana y almendra, en boca, dulce al principio, con cálido amargo y picante, equilibrado, sabroso, limpio y elegante.
Marida con pescados y mariscos, verdura a la plancha y ensalada fresca, y recomendamos tomarlo siempre en crudo.
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