Descripción
AOVE Virrey del Pino – D.O. Baena – Temprano
El aceite de oliva Virrey del Pino, producido por la Cooperativa de Guadalupe en Baena (Córdoba), es un Virgen Extra de alta gama con Denominación de Origen Baena. Se elabora con una cuidada selección de aceitunas (variedades Picudo, Hojiblanca y Picual) mediante extracción en frío.
Destaca por su sabor intenso y frutado, con notas de hierba fresca, tomate y almendra. En boca ofrece una entrada dulce y equilibrada, con un amargor y picante moderados muy agradables. Es ideal para consumir en crudo, realzando tostadas, ensaladas y pescados, y ha sido galardonado internacionalmente por su excepcional calidad y pureza.
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