Aceite de oliva para reducir el estrés oxidativo El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es reconocido por la comunidad de expertos en nutrición como un componente nutracéutico fundamental para...
Impacto de ácidos grasos en inmunovigilancia tumoral Investigadores de la Universidad de Hong Kong han realizado un estudio en el campo del inmunometabolismo para dilucidar los efectos diferenciales de dos...
La Épica Búsqueda de Kilian Jornet: Alimentado con aceite de oliva Kilian Jornet, el extraordinario ultra-atleta español, completó recientemente su monumental proyecto States of Elevation, una expedición extraordinaria de 31...
Impacto del aceite de oliva contra la grasa abdominal: evidencia de un estudio a gran escala La adiposidad abdominal, caracterizada por la acumulación de tejido adiposo en la cavidad visceral,...
¿Están los aceites de semillas desplazando las grasas que tu cerebro necesita? Tu cerebro está compuesto por casi un 60% de grasa, y el tipo de grasa importa. Durante la...
Su secreto de la longevidad El estudio de María Branyas Morera (1907-2024), la persona más longeva del mundo antes de su fallecimiento, ha proporcionado valiosa información científica sobre la longevidad...
El potencial antitumoral del aceite de oliva virgen extra Una investigación en el Hospital Provincial de Castellón, liderada por la Unidad de Terapias Avanzadas, explorará el potencial antitumoral del aceite...
¿Aceite de oliva para prevenir la resaca? Si bien la creencia popular de que consumir aceite de oliva antes de beber puede prevenir la resaca, no hay evidencia científica que...
Compuestos Bioactivos del Olivo Investigaciones recientes han explorado cómo los compuestos bioactivos derivados del olivo, como polifenoles, secoiridoides y triterpenos, modulan la microbiota intestinal y promueven la salud del intestino....
El tocoferol en el aceite de oliva: el guardián silencioso Cuando hablamos de los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra (AOVE), la conversación suele girar en...
Aceite de oliva envasado en algas: un gran avance en la alimentación sostenible Se trata de una colaboración entre la empresa chipriota de aceite de oliva Oleaphen y la británica...
Cinco beneficios probados para la salud al añadir aceite de oliva a tu dieta El aceite de oliva es un ingrediente estrella en la dieta mediterránea, considerada la mejor del...
La densidad del aceite de oliva El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es un pilar fundamental de la gastronomía y la nutrición en las culturas mediterráneas y, cada vez...
Aceite de oliva Frente al VIH: Un Estudio Pionero para la Salud del Corazón El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es mucho más que un ingrediente culinario; es un...
La Revolución Óptica que Transforma la Medición de Calidad en el AOVE El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es un pilar de la dieta mediterránea, valorado no solo por...
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