Aubocassa

Aubocassa es una antigua alquería del siglo XII, ubicada en el este de la isla de Mallorca, dedicada a la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de alta calidad. La empresa produce dos variedades: AUBOCASSA (100% Arbequina) y L’AMO (Arbequina y Picual). La filosofía se centra en la excelencia, utilizando 8,5 kg de aceitunas por litro de aceite, casi el doble de lo necesario, para maximizar la calidad y frescura. Combinan tradición y modernidad en un proceso sin aditivos.