El aceite de oliva de la almazara Entre Caminos es un virgen extra ecológico que se produce a partir de sus propios olivares. Este aceite se elabora a principios de la temporada de recolección, buscando así las propiedades más frescas de la aceituna.
La variedad principal que utilizan es la Hojiblanca, una aceituna que toma su nombre del color claro de la parte inferior de sus hojas. En cuanto a su perfil de sabor, este aceite se caracteriza por tener un toque ligeramente amargo, acompañado de una nota picante algo más intensa, lo que le confiere personalidad. Además de su sabor, se destaca por una composición equilibrada de ácido oleico y antioxidantes, elementos importantes para la salud. La almazara gestiona un extenso olivar ecológico de 90 hectáreas, combinando métodos de cultivo intensivos y tradicionales, lo que subraya su compromiso con la producción de un aceite de calidad de manera sostenible.
ALZAYT EXPORT SL
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C/ Eduardo Bosca 19, 2-5
46023 Valencia
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