Hacienda El Palo

Aceite de oliva Hacienda El Palo

El aceite de oliva Bravoleum es un virgen extra producido por la almazara Hacienda El Palo, y se distingue por su enfoque en la cosecha temprana. Esto significa que las aceitunas se recogen en el momento óptimo de su maduración inicial, lo que ayuda a capturar sus aromas y sabores más frescos e intensos.

Bravoleum se elabora con diferentes variedades de aceituna, como Picual, Arbequina, Hojiblanca y Frantoio, lo que les permite ofrecer una diversidad de perfiles. Estos aceites son reconocidos por sus notas frutadas y herbáceas, presentando un equilibrio entre el amargor y el picor, características de los aceites de alta calidad. La filosofía de Hacienda El Palo se centra en la excelencia desde el olivar hasta el embotellado, cuidando cada paso del proceso. Su objetivo es proporcionar un aceite que no solo realce el sabor de los platos, sino que también aporte los beneficios saludables inherentes a un buen aceite de oliva virgen extra.