La Alquería

El aceite de oliva La Alquería, producido en Alicante, está disponible en versiones convencional y ecológica. Elaborado a partir de variedades autóctonas como la Blanqueta y la Alfafarenca de olivos centenarios, su producción se basa en la extracción en frío de aceitunas en su punto óptimo. Para preservar su frescura, el aceite se almacena en depósitos de acero inoxidable protegidos con nitrógeno. Además, cuenta con la certificación del Consejo Regulador de la Comunidad Valenciana, lo que garantiza su calidad y el cumplimiento de las prácticas de agricultura ecológica.