SCA Sierra de la Pandera

El aceite de oliva virgen extra SCA Sierra de la Pandera proviene de la comarca de Sierra Mágina en Jaén y cuenta con su propia Denominación de Origen Protegida. Este aceite, elaborado principalmente con la variedad Picual, se caracteriza por un intenso frutado con notas de hierba fresca, hoja de olivo y tomate. Posee un amargor y picante notables, pero equilibrados, lo que indica un alto contenido en antioxidantes. Con un color verde intenso y un buen cuerpo, el aceite es muy estable y se conserva bien con el tiempo. Es un producto representativo de la tradición olivarera de Jaén, valorado por su versatilidad y propiedades saludables.