El aceite de oliva SCA Sierra de la Pandera es un Aceite de Oliva Virgen Extra que procede de la comarca de Sierra Mágina, en Jaén. Está amparado por su Denominación de Origen Protegida, lo que garantiza su calidad y origen.
Este aceite se elabora principalmente con la variedad de aceituna Picual, que es predominante en la zona. La Picual le confiere un perfil de sabor con un frutado intenso, a menudo con notas de hierba fresca, hoja de olivo y tomate. Es común que presente un amargor y picante notables, pero equilibrados, indicativos de su alto contenido en antioxidantes naturales.
Es un aceite con cuerpo, de color verde intenso, y se caracteriza por su estabilidad, lo que significa que se conserva bien con el tiempo. Es un producto representativo de la tradición olivarera de Jaén, valorado por sus propiedades saludables y su versatilidad en la cocina.
ALZAYT EXPORT SL
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46023 Valencia
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