Ursprung des Olivenöls

Woher kommt Olivenöl? Der Ursprung des Olivenöls liegt an den Küsten des östlichen Mittelmeers, in Syrien, Libanon, Palästina und Israel. In diesen Gebieten wurde erstmals Öl aus wilden Oliven (Wildolivenöl) gewonnen. Es ist ein Teil der Geschichte der mediterranen Kultur sowie Teil der Entwicklung ihrer Landwirtschaft. Es ist eng verbunden mit der Geschichte des Weins […]