Olivenöl gegen Butter

Warum ist Olivenöl besser als Butter? Obwohl Butter der französischen Küche viel Geschmack verleiht, muss gesagt werden: Spanisches Kochen mit Olivenöl ist besser für Ihre Gesundheit. Wenn es einen Zweikampf gibt, der die Franzosen und die Spanier inspiriert, dann ist es dieser: Butter gegen Olivenöl. Einerseits beansprucht Frankreich den Geschmack seiner butterigen Küche, die weltweit […]

Olivenöl haltbar machen: So verliert es nicht an Qualität

Olivenöl konservieren Die richtige Lagerung von Olivenöl ist entscheidend, damit es lange frisch und schmackhaft bleibt. Hier erklären wir Ihnen, wie Sie die Qualität Ihres Olivenöls besser erhalten können. Olivenöl kann vielseitig verwendet werden, nicht nur in der mediterranen Küche; es verleiht Ihren Speisen einen aromatischen Geschmack. Um jedoch lange Freude an gutem Olivenöl zu […]