Olivenöl für Astronauten

Nährstoffreiche und schmackhafte Ernährung für Weltraummissionen Wissenschaftler und ein italienischer Koch arbeiten zusammen, um nahrhafte und schmackhafte Diäten für Langstrecken-Weltraummissionen zu entwickeln. Insbesondere glauben sie, dass Olivenöl eine Schlüsselrolle spielen wird. Der Weltraum verändert die Geschmackswahrnehmung und Lebensmittel mit Olivenölgeschmack könnten für die Ernährung und die psychische Gesundheit von Astronauten relevant sein. Selbst vergleichsweise geringe […]