EVOO ist das Letzte, was man wegen des Preises aufgeben sollte

Das Letzte, was man wegen des Preises aufgeben sollte In der Küche der Ernährungsberaterin Emilia Gómez Pardo: „EVOO ist das Letzte, worauf man wegen des Preises verzichten sollte.“ Wir besuchten die Küche des Experten für krebsbekämpfende Ernährung, der die mediterrane Ernährung und natives Olivenöl extra als gesundheitsfördernde Mittel empfiehlt. Sogar die Küche eines Biochemikers und […]

Der Klimawandel treibt die Preise für Olivenöl in die Höhe

Der Klimawandel treibt die Olivenölpreise in die Höhe Der Einfluss des Klimawandels auf Olivenbäume unterstreicht die wachsenden Herausforderungen, die die globale Erwärmung für die Nahrungsmittelproduktion darstellt. Den Daten des US-Landwirtschaftsministeriums zufolge stiegen die Einzelhandelspreise im Oktober auf einen Rekordwert von 9.000 Dollar pro Tonne. Das gesündeste Speiseöl erzielt derzeit einen noch höheren Preis, da durch […]