EVOO und Hydroxytyrosol im Kampf gegen Darmkrebs

Die Wirkung von nativem Olivenöl extra und Hydroxytyrosol im Kampf gegen Dickdarmkrebs

Forscher der Arbeitsgruppe „Lipid Metabolism Epigenetics“ am IMDEA Food und der Forschungsgruppe „Obesity, Diabetes and their Interactions: Prevention and Treatment“ am Institut für biomedizinische Forschung und Nanomedizin in Málaga (IBIMA BIONAND-Plattform) untersuchten in einer Studie, wie sich Hydroxytyrosol, ein Bestandteil von nativem Olivenöl extra, auf Dickdarmkrebszellen auswirkt.

Sie entdeckten, dass dieser Bestandteil die Aktivität bestimmter Teile der Zell-DNA verändern kann. Diese Veränderung erfolgt durch einen Prozess namens Methylierung. Bestimmte Gene, wie das EDNRA-Gen, können durch Hydroxytyrosol beeinflusst werden. Diese Ergebnisse helfen uns, die Auswirkungen von nativem Olivenöl extra auf unsere Gesundheit besser zu verstehen.

Manuel Macías vom IBIMA und Dr. Dávalos vom IMDEA Alimentación, die für die Studie verantwortlichen Forscher, erklärten: „Unsere Ergebnisse zeigen, dass die zelluläre Supplementierung mit HT einen Einfluss auf die spezifische Karte des Methyloms hat, und wir haben das EDNRA-Gen als mögliches Ziel identifiziert.“ Diese Ergebnisse geben uns einen besseren Einblick in die molekularen Mechanismen, die den positiven Auswirkungen von nativem Olivenöl extra auf die Gesundheit zugrunde liegen.

Dr. Hatim Boughanem und Dr. María del Carmen López de las Hazas, Forscher der Studie, betonten: „Diese Arbeit zeigt die Fähigkeit bestimmter Nährstoffe oder bioaktiver Bestandteile von Lebensmitteln, unser Epigenom zu regulieren und somit das Risiko bestimmter Krankheiten zu senken. Dies eröffnet die Möglichkeit, neue Lebensmittelbestandteile zu erforschen und sie gleichzeitig in unsere Ernährung zu integrieren, um unsere Gesundheit zu verbessern und weit verbreiteten Krankheiten vorzubeugen.

Diese Erkenntnisse liefern neue Einblicke in die Auswirkungen von nativem Olivenöl extra und Hydroxytyrosol auf die DNA und ihre potenziellen Auswirkungen auf die Prävention und Behandlung von Darmkrebs.“ Dies trägt zu einem besseren Verständnis der Vorteile der mediterranen Ernährung bei und fördert ihre Akzeptanz als gesunde Ernährungsoption für alle.

Samenölkonsum und Darmkrebsrisiko

Neuere Forschungsergebnisse deuten auf einen Zusammenhang zwischen übermäßigem Konsum von Samenölen und einer erhöhten Inzidenz von Darmkrebs hin, insbesondere bei jüngeren Menschen. Der Pro-Kopf-Konsum von Ölen wie Sonnenblumen-, Raps-, Mais- und Traubenkernöl hat dramatisch zugenommen, was mit der Besorgnis über den Anstieg von Darmkrebs bei Menschen unter 50 Jahren einhergeht.

Eine Studie an Patienten mit Darmkrebs ergab hohe Konzentrationen bioaktiver Lipide im Tumorgewebe. Diese Verbindungen, Nebenprodukte des Samenölabbaus, fördern Entzündungen und beeinträchtigen die körpereigene Immunantwort gegen Tumore. Die durch übermäßigen Konsum dieser Öle verursachte chronische Entzündung kann Krebszellmutationen im Dickdarm verschlimmern.

Obwohl ein maßvoller Konsum von Samenölen vorteilhaft für die Herz-Kreislauf-Gesundheit sein kann, betonen Forscher, dass übermäßiger Konsum schädlich ist. Um diese Risiken zu minimieren, wird empfohlen, Öle mit hohem Omega-3-Fettsäuregehalt wie Oliven- oder Avocadoöl zu bevorzugen. Diese Ergebnisse unterstreichen, wie wichtig es ist, die Ernährungsgewohnheiten zu ändern und den Konsum hochverarbeiteter Lebensmittel zu reduzieren, um der Entstehung von Darmkrebs vorzubeugen.

Hydroxytyrosol in Olivenöl

In den letzten Jahrzehnten hat sich eine wachsende Zahl von Forschungsarbeiten mit den positiven Auswirkungen des Konsums von nativem Olivenöl extra befasst. Neben Hydroxytyrosol enthält natives Olivenöl extra mehrere bioaktive Verbindungen.

Hydroxytyrosol ist eines von Tausenden von Phenolen, die natürlicherweise in Pflanzen vorkommen. Seine Eigenschaften machen es zu einem der nützlichsten Antioxidantien unter den Phenolen und anderen gesunden Bestandteilen von nativem Olivenöl extra. Seine Bioverfügbarkeit von 99 % ermöglicht eine nahezu vollständige Aufnahme in den menschlichen Körper zum Zeitpunkt des Verzehrs.
Zu den wichtigsten Nahrungsquellen gehören natives Olivenöl extra, Oliven, Olivenpaste und Olivenblattextrakt. Diese Lebensmittel sind reich an Hydroxytyrosol, das maßgeblich zum gesunden und wohltuenden Profil der mediterranen Ernährung beiträgt.

Während die Forscher die spezifischen Eigenschaften von Hydroxytyrosol analysierten, entdeckten sie auch, dass sein Vorhandensein in nativem Olivenöl extra die Wirkung anderer nützlicher Verbindungen verstärkt. Es wirkt synergistisch mit anderen bioaktiven Verbindungen in nativem Olivenöl extra, wie Ölsäure und Polyphenolen, und verstärkt so die allgemeinen gesundheitlichen Vorteile seines Verzehrs.

Angesichts dieser Eigenschaften trägt die Wirkung von Hydroxytyrosol maßgeblich dazu bei,Die positiven Auswirkungen des Konsums von nativem Olivenöl extra. Sein Gehalt verstärkt das antioxidative und entzündungshemmende Potenzial von nativem Olivenöl extra und macht es zu einem wertvollen Inhaltsstoff zur Vorbeugung und Bekämpfung nicht übertragbarer Krankheiten.

Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Hydroxytyrosol hemmen die Produktion entzündungsfördernder Moleküle. Nicht übertragbare Krankheiten werden meist durch chronische Entzündungen verursacht, die mehrere Jahre andauern und schwere Erkrankungen auslösen können.

Angesichts der zentralen Rolle von Olivenöl für die gesundheitlichen Vorteile haben Forscher im Laufe der Jahre verschiedene Methoden veröffentlicht, doch keine reicht aus, um den Hydroxytyrosolgehalt von nativem Olivenöl extra zu bestimmen.

Heute ermöglichen diese Methoden Herstellern von nativem Olivenöl extra, den Gehalt an Phenolen und Polyphenolen in ihren Produkten und deren Entwicklung im Laufe der Jahre zu bestimmen. Derzeit geben nur wenige Hersteller den Polyphenolgehalt auf den Etiketten ihres nativen Olivenöls extra an. Das Phenolprofil von nativem Olivenöl extra gewinnt jedoch für Verbraucher zunehmend an Bedeutung.

In diesem Sinne wird die schützende Wirkung von Hydroxytyrosol gegen mehrere nicht übertragbare Krankheiten durch seine Fähigkeit, freie Radikale zu binden, oxidativen Stress zu reduzieren, Entzündungsreaktionen zu modulieren und verschiedene Zellfunktionen zu verbessern, gemildert.

Studien haben außerdem gezeigt, dass die Einnahme von Hydroxytyrosol die Endothelfunktion verbessert, die eine entscheidende Rolle für die kardiovaskuläre Gesundheit spielt.

Die Einnahme von Hydroxytyrosol fördert die Erweiterung der Blutgefäße, verbessert die Durchblutung und reduziert das Risiko einer Endothelfunktionsstörung, einem Schlüsselfaktor für die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Die genauen Mechanismen, die diesen Effekten zugrunde liegen, werden intensiv erforscht, um das volle therapeutische Potenzial von Hydroxytyrosol zu nutzen.