EVOO und Hydroxytyrosol im Kampf gegen Darmkrebs

Die Wirkung von EVOO und Hydroxytyrosol im Kampf gegen Darmkrebs

Forscher der Gruppe „Epigenetik des Lipidstoffwechsels“ am IMDEA Food and the Obesity, Diabetes and Their Coorbidities: Prevention and Treatment Research Group am Malaga Biomedical Research Institute and Nanomedicine Platform (IBIMA BIONAND Platform) haben eine Studie durchgeführt, in der untersucht wurde, wie eine Komponente Extra natives Olivenöl namens Hydroxytyrosol wirkt sich auf Darmkrebszellen aus.

Sie entdeckten, dass diese Komponente die Aktivität einiger Teile der DNA der Zellen verändern kann. Diese Veränderung erfolgt durch einen Prozess namens Methylierung. Einige spezifische Gene, wie zum Beispiel das EDNRA-Gen, können durch Hydroxytyrosol beeinflusst werden. Diese Erkenntnisse helfen uns, besser zu verstehen, wie sich natives Olivenöl extra auf unsere Gesundheit auswirken kann.

Manuel Macías von IBIMA und Dr. Dávalos von IMDEA Alimentación, die für die Studie verantwortlichen Forscher, erklärten: „Unsere Ergebnisse zeigen, dass die zelluläre Ergänzung mit HT einen Einfluss auf die spezifische Methylomkarte hat, und wir haben das EDNRA-Gen als mögliches Ziel identifiziert.“ von HT. Diese Ergebnisse geben uns einen klareren Einblick in die molekularen Mechanismen hinter den positiven Gesundheitseffekten von nativem Olivenöl extra.

Dr. Hatim Boughanem und Dr. María del Carmen López de las Hazas, Forscher der Studie, wiederum wiesen darauf hin: „Diese Arbeit zeigt die Fähigkeit bestimmter Nährstoffe oder bioaktiver Nahrungsbestandteile, unser Epigenom zu regulieren und so das Risiko von zu verringern.“ bestimmte Krankheiten. Dies eröffnet die Möglichkeit, neue Nahrungsbestandteile zu erforschen und gleichzeitig in unsere Ernährung zu integrieren, um unsere Gesundheit zu verbessern und weit verbreiteten Krankheiten vorzubeugen.“

Diese Entdeckungen liefern neue Einblicke in die Auswirkungen von EVOO und Hydroxytyrosol auf die DNA und ihre möglichen Auswirkungen auf die Prävention und Behandlung von Darmkrebs. Dies trägt zu einem besseren Verständnis der Vorteile der Mittelmeerdiät bei und fördert ihre Akzeptanz als gesunde Ernährungsoption für alle.

Hydroxytyrosol im Olivenöl

In den letzten Jahrzehnten hat eine wachsende Zahl von Forschungsarbeiten die positiven Auswirkungen des Verbrauchs von nativem Olivenöl extra untersucht. Neben Hydroxytyrosol enthält EVOO verschiedene bioaktive Verbindungen.

Hydroxytyrosol ist eines von Tausenden Phenolen, die natürlicherweise in Pflanzen vorkommen. Seine Eigenschaften machen es zu einem der nützlichsten Antioxidantien unter den Phenolen und den übrigen gesunden Bestandteilen von nativen Olivenölen extra. Und seine 99 %ige Bioverfügbarkeit ermöglicht seine nahezu vollständige Integration in den menschlichen Körper zum Zeitpunkt des Verzehrs.

Zu den wichtigsten Nahrungsquellen gehören natives Olivenöl extra, Oliven, Olivenpaste und Olivenblattextrakt. Diese Lebensmittel sind reich an Hydroxytyrosol, was wesentlich zum wohltuenden und gesunden Profil der mediterranen Ernährung beiträgt.

Während Forscher die spezifischen Eigenschaften von Hydroxytyrosol analysierten, entdeckten sie auch, dass sein Vorhandensein in nativem Olivenöl extra die Wirkung anderer nützlicher Verbindungen verstärkt. Es übt eine synergistische Wirkung mit anderen bioaktiven Verbindungen von EVOO wie Ölsäure und Polyphenolen aus und verstärkt die allgemeinen gesundheitlichen Vorteile, die mit seinem Verzehr verbunden sind.

Unter Berücksichtigung dieser Eigenschaften trägt die Wirkung von Hydroxytyrosol erheblich zu den insgesamt positiven Auswirkungen des Verzehrs von nativem Olivenöl extra bei. Seine Anwesenheit verbessert das antioxidative und entzündungshemmende Potenzial von EVOO, was es zu einem wertvollen Bestandteil zur Vorbeugung und Bekämpfung nichtübertragbarer Krankheiten macht.

Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Hydroxytyrosol hemmen die Produktion entzündungsfördernder Moleküle. In den meisten Fällen werden nicht übertragbare Krankheiten durch chronische Entzündungen verursacht, die sich über mehrere Jahre erstrecken und schwere Erkrankungen auslösen können.

Angesichts seiner zentralen Rolle bei den gesundheitlichen Vorteilen von Olivenöl haben Forscher im Laufe der Jahre mehrere Methoden veröffentlicht, um die Menge an Hydroxytyrosol in EVOO abzuschätzen.

Heutzutage ermöglichen diese Methoden den Herstellern von nativem Olivenöl extra, die Menge an Phenolen und Polyphenolen in ihren Produkten zu ermitteln und zu ermitteln, wie diese sich im Laufe der Jahre verändert. Nur einige Hersteller geben derzeit den Polyphenolgehalt auf ihren Etiketten für natives Olivenöl extra an. Dennoch wird das phenolische Profil eines EVOO für Verbraucher immer relevanter.

In diesem Sinne wird die schützende Wirkung von Hydroxytyrosol gegen mehrere nicht übertragbare Krankheiten durch seine Fähigkeit, freie Radikale abzufangen, oxidativen Stress zu reduzieren, Entzündungsreaktionen zu modulieren und verschiedene Zellfunktionen zu verbessern, gemildert.< /p>

Darüber hinaus haben Untersuchungen gezeigt, dass der Konsum von Hydroxytyrosol die Endothelfunktion verbessert, die eine entscheidende Rolle für die Herz-Kreislauf-Gesundheit spielt.

Der Konsum von Hydroxytyrosol fördert die Erweiterung der Blutgefäße, verbessert die Durchblutung und verringert das Risiko einer endothelialen Dysfunktion, einem Schlüsselfaktor bei der Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Die genauen Mechanismen, die diesen Wirkungen zugrunde liegen, werden aktiv erforscht, um das volle therapeutische Potenzial von Hydroxytyrosol auszuschöpfen.