Der Klimawandel treibt die Olivenölpreise in die Höhe Der Einfluss des Klimawandels auf Olivenbäume unterstreicht die wachsenden Herausforderungen, die die globale Erwärmung für die Nahrungsmittelproduktion darstellt. Den Daten des US-Landwirtschaftsministeriums...
Wie stellt man Olivenöl her? Wir analysieren die Probleme, Risiken und einige Vorteile der Herstellung von 100 % hausgemachtem Olivenöl. Nein, das ist kein Witz. Innerhalb weniger Wochen ist diese...
Wie Technologie die Qualität und Leistung von nativem Olivenöl extra verbessert Extra natives Olivenöl (EVOO) ist ein hochwertiges Lebensmittelprodukt, das seit Jahrhunderten ein fester Bestandteil der mediterranen Ernährung ist. Auf...
„Olivenöl ist Gold“: Die Dürre in Europa löst Nachfrage im Nahen Osten aus Produzenten im Nahen Osten, die „im Olivenöl schwimmen“, wittern eine Chance, da die Ernten in Europa aufgrund...
Explorer les bienfaits pour la santé de l’hydroxytyrosol dans l’huile d’olive extra vierge L’hydroxytyrosol fait partie des 25 composés phénoliques présents dans l’huile d’olive extra vierge et joue un rôle...
Unterschiede zwischen spanischem und italienischem Olivenöl Die Auswahl an Olivenöl ist riesig, und die Auswahl im Supermarkt kann eine Herausforderung darstellen. Wie findet man sicher die wohlschmeckendste und günstigste Flasche...
Texas-Olivenöl Jede Entscheidung, die wir treffen, wirkt sich auf den Rest der Welt und die Umwelt aus. Auch kulinarische Optionen sind davon nicht ausgenommen: Sie wirken sich in mehrfacher Hinsicht...
Zahnpasta auf Basis von nativem Olivenöl extra gegen Zahnfleischentzündungen Die Universität Granada erhält eine Zahnpasta auf Basis von nativem Olivenöl extra gegen Zahnfleischentzündungen. Es gibt nur sehr wenige klinische Studien,...
Der Markt für natives Olivenöl extra wächst mit einer jährlichen Wachstumsrate von 5,30 % Angetrieben durch Gesundheitsbewusstsein und neue Chancen in der Branche. Laut Market Research Future (MRFR) wird der...
Macht Olivenöl dick? Der Verzehr von Butter, Margarine und Olivenöl wird normalerweise mit der Lupe betrachtet, aber die OCU verteidigt, dass man auf ihre Zusammensetzung und ihre Vorteile achten sollte....
Kann man Olivenöl anstelle von Pflanzenöl verwenden? Als professioneller Rezeptentwickler und Ernährungsberater schreibe ich Rezepte, die aus gesundheitlichen und kulinarischen Gründen bestimmte Zutaten wie Pistazien oder Vollkornmehl erfordern. Aber als...
Olivenöl in Italien: Ein Leitfaden zum besten italienischen Olivenöl Die besten Olivenöle aus Italien Italien ist nicht nur für seinen Wein und sein großartiges Essen bekannt, sondern auch für sein...
Herstellung von hochwertigem Olivenöl Nach einem Krebsschreck taten sich der ehemalige Fußballstar Nikica Cukrov und sein Schwiegersohn zusammen, um Bäume zu pflanzen und natives Olivenöl extra herzustellen. Im Herzen Dalmatiens,...
Biophenole aus Olivenöl Biophenole sind geringfügige polare Phenolverbindungen in Olivenölen, wie beispielsweise natürliche und oxidierte Derivate von Oleuropein und Ligustrosid, Lignane, Flavonoide und Phenolsäuren. Aktuelle Forschungsergebnisse zeigen, dass der Verzehr...
Auswirkungen phenolischer Verbindungen in nativem Olivenöl extra auf die Hautgesundheit In einer kürzlich im Nutrients Journal veröffentlichten Studie wurden die Auswirkungen von Phenolverbindungen in nativem Olivenöl extra (EVOO) auf die...
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