Die Zurich Olive Oil Awards (ZOAA) sind ein internationaler Wettbewerb, der einen wichtigen Platz im Kalender der wichtigsten Veranstaltungen der Branche eingenommen hat. Obwohl die Schweiz kein Produzent ist, spiegelt sich ihr Ruf für Präzision und hohen Lebensstandard in der Strenge dieses Wettbewerbs wider.
Das Hauptziel der ZOAA besteht darin, die hochwertigsten EVOOs weltweit zu fördern und den Verbrauchern einen zuverlässigen Leitfaden zur Identifizierung außergewöhnlicher Produkte zu bieten.
Die teilnehmenden Öle werden einem strengen Blindbewertungsprozess durch ein Gremium internationaler Expertenverkoster unterzogen. Diese Juroren analysieren die organoleptischen Eigenschaften jedes einzelnen EVOO sorgfältig und achten auf Ausgewogenheit, Fruchtigkeit, Bitterkeit, Würze und, ganz entscheidend, das Fehlen jeglicher Mängel.
Der Gewinn einer Auszeichnung in Zürich stellt nicht nur eine Anerkennung der überragenden Qualität eines Öls dar, sondern öffnet auch Türen zu einem anspruchsvollen und fachkundigen Markt im Herzen Europas.
Die Zurich Olive Oil Awards sind daher ein Vertrauenssiegel, das sowohl den Produzenten hilft, sich abzuheben, als auch den Verbrauchern hilft, das Beste aus der Welt des EVOO auszuwählen.
ALZAYT EXPORT SL
info@aceitedelcampo.com
C/ Eduardo Bosca 19, 2-5
46023 Valencia
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