Celebrados en Zúrich, Suiza, estos premios se han convertido en un referente de calidad y excelencia para el aceite de oliva virgen extra (AOVE).
Los Zurich Olive Oil Awards (ZOAA) son una competición internacional que ha ganado un lugar importante en el calendario de los grandes eventos del sector. Aunque Suiza no es un país productor, su reputación de precisión y alto nivel de vida se refleja en la rigurosidad de esta competición.
El principal objetivo de los ZOAA es promover los AOVE de mayor calidad a nivel mundial y ofrecer a los consumidores una guía confiable para identificar productos excepcionales.
Los aceites participantes son sometidos a un estricto proceso de evaluación a ciegas por un panel de expertos catadores internacionales. Estos jueces analizan meticulosamente las características organolépticas de cada AOVE, buscando equilibrio, frutado, amargor, picor y, crucialmente, la ausencia de cualquier defecto.
Ganar un premio en Zúrich no solo significa el reconocimiento de la calidad superior de un aceite, sino que también abre puertas a un mercado exigente y conocedor en el corazón de Europa.
Los Zurich Olive Oil Awards son, por tanto, un sello de confianza que ayuda tanto a productores a destacarse como a consumidores a elegir lo mejor del mundo del AOVE.
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