Aubocassa

Aubocassa ist ein altes Bauernhaus aus dem 12. Jahrhundert im Osten der Insel Mallorca, das sich der Herstellung von hochwertigem nativem Olivenöl extra (EVOO) widmet. Das Unternehmen produziert zwei Sorten: AUBOCASSA (100 % Arbequina) und L’AMO (Arbequina und Picual). Die Philosophie des Unternehmens ist auf Exzellenz ausgerichtet. Es werden 8,5 kg Oliven pro Liter Öl verwendet, fast die doppelte Menge der erforderlichen Menge, um Qualität und Frische zu maximieren. Das Unternehmen verbindet Tradition und Moderne in einem Prozess ohne Zusatzstoffe.