Gran Alcuza

Gran Alcuza Olivenöl

Das Olivenöl aus der Ölmühle Gran Alcuza ist ein natives Olivenöl extra, das aus dem Zusammenschluss kleiner Produzenten hervorgegangen ist, die bei der Herstellung darauf bedacht sind, die traditionelle Essenz zu bewahren. Dieses Öl zeichnet sich dadurch aus, dass es eine Mischung aus Olivensorten wie Picual, Arbequina und Hojiblanca ist, was ihm ein komplexes und ausgewogenes Geschmacksprofil verleiht.

Beim Verkosten nimmt man ein fruchtiges und intensives Aroma wahr. Im Mund bietet es einen Geschmack, der süße Nuancen wie Apfel und Mandel mit einer leichten Bitterkeit und einer würzigen Note kombiniert. Es ist ein vielseitiges Öl, das sich zum Kochen in Eintöpfen oder zum Braten eignet, seine Qualität jedoch besonders dann entfaltet, wenn es roh verzehrt wird und den Geschmack von Salaten und Brot verstärkt. Die Produzenten von Gran Alcuza sind für den gesamten Prozess verantwortlich, von der Pflege des Olivenbaums bis zur Abfüllung an der Quelle, und gewährleisten so die Authentizität und hohe Qualität jeder Flasche.