Jacoliva

El aceite de oliva Jacoliva es un virgen extra con más de un siglo de tradición en Cáceres, España. La almazara se enfoca en la calidad y sostenibilidad, elaborando aceites de diversas variedades, como la Manzanilla Cacereña, que a menudo es de cosecha temprana. El resultado es un aceite de color verde intenso, con un frutado pronunciado, y en boca es dulce, con un sutil contraste de amargor y picante y notas almendradas. La producción se realiza mediante extracción en frío y métodos mecánicos, lo que garantiza la pureza y autenticidad.