Jacoliva

Jacoliva Olivenöl ist ein natives Olivenöl extra mit über einem Jahrhundert Tradition im spanischen Cáceres. Die Ölmühle legt Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit und produziert Öle aus verschiedenen Sorten, wie zum Beispiel der Manzanilla Cacereña, die oft früh geerntet wird. Das Ergebnis ist ein intensiv grünes Öl mit ausgeprägter Fruchtigkeit. Am Gaumen ist es süß, mit einem subtilen Kontrast aus Bitterkeit und Schärfe sowie Mandelnoten. Die Herstellung erfolgt durch Kaltextraktion und mechanische Verfahren, um Reinheit und Authentizität zu gewährleisten.