Oleo Almanzora

Oleo Almanzora Olivenöl

Das Olivenöl Oleo Almanzora ist ein natives Olivenöl extra, das von einem Familienunternehmen in Pulpí, Andalusien, mit jahrzehntelanger Erfahrung hergestellt wird. Dieses Öl wird aus den eigenen Olivenhainen hergestellt, wobei großer Wert auf Qualität gelegt wird.

Eines seiner Hauptmerkmale ist die Kaltextraktion, bei der die Temperatur unter 27ºC gehalten wird, wodurch die gesunden Bestandteile des Öls erhalten bleiben. Sie führen eine frühe Olivenernte durch. Oleo Almanzora bietet sortenreine Arbequina– und Koroneiki-Öle sowie eine einzigartige Mischung aus beiden an. Für jede Sorte gibt es eigene Verwendungsempfehlungen: Arbequina eignet sich ideal zum Rohverzehr auf Toast oder in Salaten; das Koroneiki, zum Marinieren von Fisch oder in Tataren; und seine Mischung passt gut zu Fisch und rotem Fleisch. Die Mühle füllt nur gefilterte Öle ab, um ihre Stabilität zu gewährleisten, und empfiehlt, sie in dunklen Behältern an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren, um ihre Qualität zu erhalten.