Borriolenca-Olivenöl

Das Borriolenca-Olivenöl stammt ursprünglich aus der Region Valencia und zeichnet sich durch sein intensives und komplexes Aroma mit Noten von grünen Oliven, Gras, Apfel und Mandeln aus. Am Gaumen ist es ein geschmeidiges, zunächst süßes Öl mit einer ausgewogenen mittleren Bitterkeit und Schärfe. Sein anhaltender Geschmack mit einem Hauch von grünen Mandeln macht es zum perfekten Begleiter zu Lammgerichten, Paellas, herzhaften Kuchen und geröstetem Gemüse. Es ist ein vielseitiges Öl mit starker Persönlichkeit.