Nicht genug EVOO

Nicht genug EVOO in Italien

Die italienische Olivenindustrie befürchtet, dass es nicht genug EVOO gibt, um den Markt zu versorgen. Der italienische Verband der Olivenindustrie (Assitol) hat vor der Krisensituation gewarnt, die der Sektor für natives Olivenöl extra aufgrund der „katastrophalen“ Olivenölkampagne, die von Dürre und extremen Wetterereignissen betroffen ist, und dem Anstieg des Rohöls durchmacht Materialpreise.

„Was wir zu Beginn der Kampagne aufgrund der geringen Produktion befürchtet hatten, tritt ein. Unser Sektor läuft Gefahr, in den kommenden Monaten nicht über genügend natives Olivenöl extra zu verfügen, um den Markt zu beliefern“, sagte Andrea Carrassi, Generaldirektor des Verbandes.

Laut Assitol verzeichnete Italien einen starken Rückgang der Olivenölproduktion, der schätzungsweise um 30% geringer ausfiel. Er fügte jedoch hinzu, dass die Situation in Spanien, dem weltweit führenden Produzenten, die Märkte belastet, da seine Produktion aufgrund der anhaltenden Dürre halbiert wurde und bei rund 700.000 Tonnen liegt.

Seiner Meinung nach „hat dieser rekordverdächtige Rückgang zu einem Anstieg der Rohstoffkosten geführt, zu dem auch der Anstieg der Energie- und Verpackungspreise hinzukam.“ Deshalb „ist die Verfügbarkeit von Öl sowohl in Italien als auch im Ausland gestiegen.“ minimal. Darüber hinaus ist nach ersten Prognosen für die nächste Kampagne mit einer Verschärfung der Situation zu rechnen, da die Dürre in Spanien und einem großen Teil des Mittelmeerraums anhält.“

Für den italienischen Verband wird das Szenario auch in Zukunft von der Verknappung der Rohstoffe und dem Anstieg der Produktionskosten geprägt sein, mit deutlichen Auswirkungen auf den Verbrauch. Er hat jedoch sichergestellt, dass die geringere Verfügbarkeit von Öl und die daraus resultierenden Preiserhöhungen „die Werbeverkäufe nicht gestoppt haben und die ohnehin knappen Mengen an verfügbarem EVOO gefährdet haben“.

„Olivenöl ist in den letzten Monaten zu einem kostbaren Gut geworden und die Verwendung von Verkäufen unter Selbstkosten könnte die Erschöpfung unserer Produkte verhindern. Daher fordern wir die Verantwortung der gesamten Lieferkette, von der Produktion bis zur Industrie, die wir vertreten große Verbreitung, so dass es möglich ist, EVOO auf italienischen Tischen zu garantieren“, hat Carrassi überlegt.

Von Aceite del Campo fördern wir die Kultur des Öls Natives Olivenöl extra als Gourmetprodukt, das wie ein guter Wein gepflegt und genossen werden sollte.

 
Source: mercacei.com/noticia/58886/actualidad/la-industria-oleicola-italiana-teme-no-tener-aove-suficiente-para-abastecer-el-mercado.html