Raffiniertes Olivenöl erlebt sukzessive Preissteigerungen

Raffiniertes Olivenöl verzeichnet sukzessive Preissteigerungen

Der Olivenölmarkt erlebt offenbar erhebliche Turbulenzen, insbesondere im Bereich raffiniertes Olivenöl und natives Olivenöl extra:

• Preissteigerungen: Die Einzelhandelspreise für raffiniertes Olivenöl sind in den letzten Wochen aufgrund einer Versorgungskrise in der Branche stetig gestiegen. Der Durchschnittspreis für Olivenöl der Eigenmarke (ein Liter) in den großen britischen Supermärkten stieg in der Woche vom 18. April auf 7,38 £, was einem Anstieg von 4 % gegenüber dem Vormonat und 1 % gegenüber der Vorwoche entspricht. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum stiegen die Preise um beeindruckende 42 %.
• Lieferengpässe: Engpässe im Mittelmeerraum, verschärft durch extreme Dürreperioden, führen seit über einem Jahr zu Preissteigerungen. Der Mangel betraf zunächst vor allem die Kategorie natives Olivenöl extra, mittlerweile aber auch raffiniertes Olivenöl.
• Auswirkungen auf den Einzelhandel: Einzelhändler mussten aufgrund von Engpässen bei Lampantöl, das für die Herstellung verwendet wird, die Preise für raffiniertes Olivenöl häufiger erhöhen. Infolgedessen hat sich der Preisunterschied zwischen nativem Olivenöl extra und raffiniertem Olivenöl deutlich verringert, und raffiniertes Öl ist bei großen Lebensmittelhändlern nur noch knapp günstiger als das native Olivenöl extra.
• Verbraucherreaktion: Die starken Preiserhöhungen führen dazu, dass Verbraucher raffiniertes Olivenöl meiden und stattdessen auf Alternativen wie Sonnenblumen- und Pflanzenöl umsteigen. Während der Verbrauch von nativem Olivenöl extra relativ stabil bleibt, ist die Gesamtdurchdringung von Olivenöl in Haushalten zurückgegangen.
• Marktausblick: Der Artikel erwähnt auch, dass aufgrund der durch extreme Überschwemmungen verursachten geringeren Rapsproduktion in Großbritannien mit einem Anstieg der Pflanzenölpreise zu rechnen ist. Dies verschärft die Herausforderungen für Verbraucher und Einzelhändler auf dem Speiseölmarkt zusätzlich.