Dégustation d’huile d’olive

Dégustation d’huile La dégustation de l’huile d’olive nous permet de déterminer les propriétés organoleptiques du produit à travers les sens. Grâce à l’odorat et au goût, une évaluation qualitative de ses caractéristiques sensorielles est établie. Versez une petite quantité d’huile dans les verres de dégustation et recouvrez avec le gabarit, afin de ne pas perdre […]