L’huile d’olive est-elle saine ?

L’huile d’olive est-elle saine ? L’argument le plus convaincant que la recherche médicale puisse offrir est peut-être l’observation à long terme du régime méditerranéen. L’huile d’olive est saine et constitue un élément essentiel du régime méditerranéen sain (régime méditerranéen) et constitue la principale source de graisse pour tous les habitants de la région méditerranéenne depuis l’Antiquité. […]