Huile pour la friture du pain perdu

Quelle huile utilisez-vous pour faire frire du pain perdu ? La Semaine Sainte est une porte ouverte aux petits excès de sucreries et de fritures ! Mais il faut essayer d’avoir de bons ingrédients et surtout, contrôler l’huile avec laquelle on fait frire ces morceaux de pain trempés. Mais le choix de l’huile à utiliser variera […]